食品ロス管理 FOODWORLDトピックスBy takahashihideki2019年12月4日我々がお客様によく聞くのは、 ・加工、調理ミス、不良品によるロス ・過剰在庫によるロス をどうにかしたいということ。 では、このようなロスをFOODWORLDで把握ができるのでしょうか。
