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■■■■月刊 FOODWORLDメールマガジン
VOL.021(2015年1月号) 株式会社イーエスケイ
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平素よりお世話になっております。
日頃お世話になっておりますお客様や情報交流のある皆様向けに当社オリ
ジナルのメールマガジンを発行しております。
今後、メールマガジンを通じてお客様へ最新の情報提供や、当社ならではの
製品紹介を、読んで楽しいコンテンツとして定期的に配信させていただきます
ので、宜しくお願いいたします。
(このメールは、お世話になったお客様、及びお名刺交換させて頂いたお客様、
当社パートナーの皆様にお送りしています。)
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1.業界ニュース
2.FOODWORLDトピックス 今月のテーマ「FOODWORLDスタートパック」
3.今月のTips動画
4.編集後記
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ESKからのお知らせです。
【年末年始休業のご案内】
2014/12/27 ~ 2015/1/4までの間は休業となります。
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1.業界ニュース
(1)【独立行政法人農畜産業振興機構】
「国産野菜の契約取引マッチング・フェアin東京」
http://www.alic.go.jp/content/000112017.pdf
【おやじタヌキのちょっと一言】
首都圏の皆様へのご案内になりますが、3月10日に野菜のイベント
が東京国際フォーラムで開催されますので、お出かけになってみては
いかがでしょうか。
(2)【日経BizGate】
下請法?んなもん、守ってられるか!?
http://bizgate.nikkei.co.jp/article/81302112.html
【おやじタヌキのちょっと一言】
皆さまの会社は大丈夫ですか?
スーパーや製造会社でも要注意です。今はSNSによる拡散リスク
などもありますので、今一度周知徹底しましょう。
記事中でも2億円の課徴金というショッキングな数字が
挙がっています。
(3)【Sankei Biz】
ラーメン店「一風堂」の海外展開支援に20億円 クールジャパン機構
http://live.sankeibiz.jp/business/news/141208/bsd1412081836008-n1.htm
【おやじタヌキのちょっと一言】
すごい。何でもありですね。
「無駄な税金の使い方」と批判することも簡単ですが、
恐らくこの案件は先に事業計画があって、リスクマネー
の出し手としてクールジャパン機構のスキームにたまたま
乗っかることができたということではないでしょうか。
「チャンスは準備できている人に微笑む」と言います。
我々もがんばりましょう!!
あぁ、落ちてないかな1万円札、1万円札、1万円札...
諦めないぞ!
(4)[テーマ編集1:復活]
【日本経済新聞】
すき家、「戦犯メニュー」復活 店舗仕込み9割削減
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO80252920Y4A121C1000000/
【日本経済新聞】
阪急阪神ホテルズ、虚偽表示から出直し、攻勢へ
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO80972310W4A211C1000000/
【おやじタヌキのちょっと一言】
お陰さまでFOODWROLDメルマガも20号を超えました。
長くやっているとこういうフォロー記事をちゃんとご案内
できるのが嬉しいです。
それぞれの企業で再出発を賭けてのチャレンジが始まります。
名誉回復までは長い道のりだと思いますが、見守って
いきたいです。
(5)[テーマ編集2:不足]
【日経ビジネス】
外食を急襲した“ポテト”不足
米西海岸の港湾で労使交渉長期化の誤算
http://business.nikkeibp.co.jp/article/topics/20141219/275367
【日本経済新聞】
釧路市動物園、ホッケ不漁でピンチ 割高なアジをエサに
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG29H0C_R01C14A2000000/
【おやじタヌキのちょっと一言】
バターだけじゃなく、いろいろ不足しています。
気候変動もあり、人災もあります。北海道はシシャモも
不漁です。ウナギもそうでしたが、天然資源はいつ不測の
不足が発生するか油断できず、柔軟に対応できる管理体制が
必須となっています。
(6)[テーマ編集3:クレーム対応]
【日本経済新聞】
消えたペヤング 虫1匹に払う数十億円の代償
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO81111050Z11C14A2000000/
(全文の購読にはログインが必要です。)
【ロケットニュース24】
あらためて振り返りたい「カルビー」の丁寧なクレーム対応 / 異物混入を問い合わせた記者は熱烈なカルビーファンになった
http://rocketnews24.com/2014/12/04/517714/
【おやじタヌキのちょっと一言】
ペヤング事件は今月一番大きなニュースでした。
今回も初動の対応のまずさが収束を遅らせたという論調が
多いです。「そんなはずはない!」という反応から始まって
しまうのが悪しきパターンです。
1つの重大クレームの裏に何千倍もの勘違いクレームが
隠れているのが実情なのでしょう。
しかし、警察への通報と同じで、勘違いであれば逆に
幸運と考え、全ての通報に真摯に対応する忍耐力が
求められているのではないでしょうか。
(7)【gooニュース】
「埋蔵」ビール券679億円=05年以降は有効期限も―早め使用呼び掛け・業界団体
http://news.goo.ne.jp/topstories/business/583/2d6027d2cc5e8657f728d825fa6317c4.html
【おやじタヌキのちょっと一言】
使い忘れているビール券はありませんか?
「2005年以降に発行された券には有効期限」があるという
のは知りませんでした。
埋蔵ビール券は1世帯当たり平均15枚あるということなので
皆さまのご自宅にもきっと眠っていると思います。
(8)【nanapi】
プロはこうしてる!日本茶ソムリエのお茶の淹れ方
http://nanapi.jp/119751/
【おやじタヌキのちょっと一言】
私が通う煎餅屋さんでは買い物をするとお茶と煎餅を
ご馳走してくれるのですが、そのお茶がうまい。
いつも飲んでいるお茶と何が違うのだろうかと常々疑問に
思っていたのですが、やっぱりちゃんと淹れるってこういう
感じなのですね。すぐ飽きて止めちゃいそうではあるが...。
(9)【Food Watch Japan】
ごはん映画ベスト10 [2014年 洋画編]
http://www.foodwatch.jp/strategy/screenfoods/foodcineaward/50861
【おやじタヌキのちょっと一言】
私おやじタヌキは映画好きで、結構見ている方だと思います。
が、この記事で紹介されている映画は1作も見てなくて、
年末の大型連休が楽しみです。
このメルマガをお届けした後になりますが、12/26には[邦画編]が
UPされますので、そちらもお楽しみに。
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2.FOODWORLDトピックス
このコーナーは、FOODWORLD に関するイベントやトピックス、また
各機能のご説明を毎月選定してご紹介いたします。
こんにちは。
1月号担当の「たぬき一郎」です。
今月は、私一郎が前回登場したメルマガ6月号の編集後記で少し触れ
ました「FOODWORLDスタートパック」についてご紹介します。
ここ数年、新規のお客様との商談で、こんな言葉をよく聞きます。
1.難しくて理解するのに時間がかかる
2.初期投資額を軽くしたい
3.機能のすべてを使わない、使いこなせない
要するに、「導入に時間と手間がかかり過ぎる」、「初期投資を
抑えたい」、「使う機能だけ購入したい」という事です。
当社FOODWORLDもおかげ様で18年を迎え、導入ユーザー様も100社近く
にもなりました。ご導入ユーザー様からは高くご評価頂いております。
しかし、時代とともに便利さの基準が変わることは当然であり、
それに対応するのもソフトウェア会社の宿命でもあります。
そこで「安価で、誰でも分かる、誰でも使えるしくみ」をコンセプトに
検討を重ね、6月にリリースした新シリーズが「FOODWORLDスタート
パック」です。
①初めてシステムを導入する
②初期投資を抑えてシステムを導入したい
③のちのち業務一連のシステムを考えている
(フル機能にバージョンアップできる)
といったお客様のニーズに合うように考えられています。
検討段階では色々な意見が出てかなり難航しました。
幅広いお客様の要望にお応えしようとする「機能重視」と、
見た目の分かりやすさ、操作の容易さという「使いやすさ重視」、
相反する要求を満たしたかったからです。
最終的に機能範囲は、「お客様がコアで使う機能」という事でまとまり、
その中でも
①画面の簡素化
②入力の簡素化
③分析機能の見える化
この3点を重視した造りとなっています。
「どんな画面?」「どんな機能?」と気になりませんか?
という事でここから先はTips動画でご紹介させて頂きます。
Tips動画を是非、ご覧ください。
上記でも記述しました「時代とともに変わる便利さ」に対して、
当社もその「便利さ」にこだわり、これからも「使い勝手」を
重視しながらお客様にご提供して参る所存です。
「使い勝手(ユーザビリティ)」は、これからも開発側(作り手)に
とって永遠のテーマかもしれません。
ゴールはない・・・・・ような。
次回はたぬき次郎より、「レシピ管理」についてご紹介します。
ご期待下さい。
FOODWORLD製品紹介はこちらもご覧下さい。
http://www.foodworld.jp/products
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3.今月のTips動画
FOODWORLDの便利な機能や使い方をトピックスのテーマに合わせて動画で
ご紹介します。
今月は「FOODWORLDスタートパック」です。
下記URLにてご覧ください。
http://www.foodworld.jp/tips/tips-movies
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4.編集後記
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
4度目登場「たぬき一郎」です。
今年も残すところあと僅か!
毎年、この時期になると「年末年始を気持ちよく迎える為に、今年中
に仕事を片付けよう!」と思うのですが、全部スッキリとはいかず、
毎年、モヤモヤしながら年を越しているたぬき一郎です。
そう簡単にはスッキリいきません。
みなさんはいかがですか?
今年も色々な事がありました。
今年の国民的ニュースといえば、ソチオリンピックと消費税増税。
フィギアスケート、スキージャンプでは感動を与えてくれました。
8%になった消費税は今でも国民の大問題です。またSTAP細胞問題
も記憶に残ってます。自然災害も多かった一年でした。
食品業界でいえば、冷凍食品農薬問題から始まり、中国食品工場の期限
切れ問題がありました。大手食品会社が大打撃を受けてます。
来年は暗いニュースが減り、明るいニュース(景気回復)がたくさん聞
けるよう切実に願いたいものです。
当社メルマガに目を通して頂いている皆さま、今年一年、本当に有難
うございました。
たぬき兄弟代表として御礼申し上げます。
来年は、更にバージョンアップした情報をみなさまにお届けできるよう
「たぬきファミリー一同」頑張って参ります。
どうぞ来年も宜しくお願いします。
良いお年をお迎えください。
それでは次回もお楽しみに。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社イーエスケイ