トレーサビリティ
現在、FOODWORLDユーザーの業種としては弁当総菜の加工業が多数を占めており、多くのお客様では簡易的に紙などで記録しているようです….
「食品ラベル」について
ここ最近、ちまたでは「誤表記」問題が大きく取りあげられています….
在庫管理
「在庫管理」と言っても、「在庫の受け入れ」から「棚卸（資産評価）」まで多くの業務がありますが、今回は「消費期限管理」について書こうと思います….
「仕入業務」について
皆様はどのような方法・考え方で仕入業務を行っていますか？….
「生産」について
食品製造業の皆様におかれましては、日々生産工程の付加価値を高めるべく改善を積み重ねておられることと思います….
「出荷業務」について
出荷業務といえば、注文のあった商品を配送にあわせて梱包したり、納品書といったお客様へ提出する書類を準備したり、と定められた時間でやるべき作業が多い業務の一つです….
「受注業務」について
受注処理は各拠点毎に実施している会社様もあれば、本社で集中管理している会社様も多いと思います….
「レシピ」について
さて一般的に、「レシピ」って何？
みなさんそう聞かれたらどの様に答えるでしょうか？….
「FOODWORLD」の歴史
初版と言う事で色々考えましたが、今号は「FOODWORLD」という製品の誕生と歴史について少しだけお話ししたいと思います….